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標題: 枸杞燒鯽魚 [打印本頁]

作者: scottwester0513 時間: 2010-9-2 22:44 標題: 枸杞燒鯽魚

菜系及功效：減肥菜譜

枸杞燒鯽魚的製作材料：
主料：鯽魚1條,枸杞12克,豆油,蔥,姜,胡椒面,鹽,味精適量。

枸杞燒鯽魚的特色：
枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
教您枸杞燒鯽魚怎麼做，如何做枸杞燒鯽魚才好吃
(1)將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末；

(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻；

(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。

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