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標題: 黃瓜拌粉皮 [打印本頁]

作者: jaimemattie0613 時間: 2010-9-16 12:50 標題: 黃瓜拌粉皮

菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜減肥菜譜高血壓食譜痛風食譜工藝：拌

黃瓜拌粉皮的製作材料：

主料：黃瓜200克,粉皮60克

調料：香油15克,醬油15克,鹽4克,醋5克,味精2克

黃瓜拌粉皮的特色：清淡爽口。

黃瓜拌粉皮的做法：

1.將黃瓜洗淨，切成絲，用鹽稍醃一下，控去水裝盤。

2.將粉皮放入碗內用開水漲發，再用涼水浸涼，控淨水，鋪在黃瓜絲上面。

3.蔥切細絲，放在黃瓜絲和粉皮上面，澆上醬油、醋、香油、味精，拌勻即成。

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