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標題: 黃瓜拌綠豆芽 [打印本頁]

作者: peterderek0822 時間: 2010-9-25 10:20 標題: 黃瓜拌綠豆芽

菜系及功效：高溫環境作業人群食譜減肥菜譜防暑食譜糖尿病食譜
口味：鹹酸味工藝：拌

黃瓜拌綠豆芽的製作材料：
主料：黃瓜100克,綠豆芽500克
調料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,醋5克,香油3克

黃瓜拌綠豆芽的特色：
鮮嫩味美，鹹中帶酸。

教您黃瓜拌綠豆芽怎麼做，如何做黃瓜拌綠豆芽才好吃
1. 將綠豆芽去根，洗淨，入開水鍋焯熟，撈出撈干水分；
2. 黃瓜洗淨，切成細絲；
3. 蔥去根洗淨切成蔥花；
4. 姜洗淨去皮切成絲；
5. 將綠豆芽、黃瓜絲盛入盤中，撒上精鹽、加蔥花、姜絲拌勻，澆上醋、淋上熱麻油，拌勻即成。

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