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標題: 瑤柱冬瓜海鮮湯 [打印本頁]

作者: willardylia0819 時間: 2010-10-3 19:09 標題: 瑤柱冬瓜海鮮湯

菜系及功效：減肥菜譜滋陰食譜清熱解毒食譜高血壓食譜
口味：鹹鮮味工藝：煮

瑤柱冬瓜海鮮湯的製作材料：
主料：干貝100克,魷魚(鮮)160克,河蝦160克,冬瓜640克,香菇（干）40克
調料：姜5克,大蔥5克,鹽3克

教您瑤柱冬瓜海鮮湯怎麼做，如何做瑤柱冬瓜海鮮湯才好吃
1. 先將瑤柱（干貝）洗淨，熱水浸半小時，然後撕成絲，冬菇（香菇）浸5分鐘後切粒，冬瓜切粒，蝦去殼用少許鹽醃5分鐘，魷魚洗淨，用薑蔥出水。
2. 上湯煲開後加入冬瓜煲5分鐘，再加入所有用料煮沸5分鐘加鹽便成。

小帖士-健康提示：
清滯清腸、滋陰降壓、含鈉量低

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