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標題: 芒果雞 [打印本頁]

作者: ixcrtiwws5968 時間: 2012-2-15 17:21 標題: 芒果雞

菜系及功效：粵菜

芒果雞的製作材料：
主料：雞肉,芒果,青椒,幹紅辣椒,薑蒜,雞肉,生抽,料酒,鹽

教您芒果雞怎麼做，如何做芒果雞才好吃
1.雞肉入熱鍋炒幹水分乘出
2.幹紅辣椒少許放油鍋翻炒，再依次放入薑蒜、雞肉、生抽、料酒、鹽
3.翻炒5分鐘左右倒入壓力鍋，壓10分鐘.如果沒有壓力鍋也可以多翻炒至入味,基本熟透為止.
4.油鍋放入放入青椒翻炒出香味，再將上面壓力鍋裏的雞肉加入炒鍋內翻炒
5.接著就是將切好塊的芒果倒入～翻炒2分鐘後起鍋，撒上蔥花就完工了.

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