韭菜炒黃喉絲

菜系及功效：減肥菜譜

韭菜炒黃喉絲的製作材料：
主料：韭菜200克,黃喉150克,胡蘿蔔80克。
調料：鹽,味精,色拉油,澱粉。
韭菜炒黃喉絲的特色：
韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過剩的營養及多餘的脂肪。
教您韭菜炒黃喉絲怎麼做，如何做韭菜炒黃喉絲才好吃
1、韭菜洗淨、切段，黃喉和胡蘿蔔洗淨、切絲。

2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。

3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。

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