蔬菜湯的做法

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菜系及功效：減肥菜譜 冠心病食譜 中風食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

蔬菜湯的製作材料：

主料：紅蘿蔔20克,胡蘿蔔50克,洋蔥（白皮）30克,圓白菜20克

蔬菜湯的做法：

1.紅蘿蔔、胡蘿蔔分別洗清後去皮。

2.將所有的材料切成不規則的形狀。

3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。

4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。

食物相剋

紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。